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Le meilleur hachoir à viande au Canada en 2022

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Un hachoir industriel est un appareil motorisé permettant de hacher des aliments. La plupart des hachoirs industriels sont des hachoirs à viande (meat mincer ou meat grinder en anglais).

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Bien choisir un hachoir industriel Guides d'achat

Les principaux critères de choix d’un hachoir industriel sont : La température de la pièce: si vous travaillez la viande dans un endroit frais, par exemple dans un laboratoire de boucherie, vous pouvez choisir un hachoir classique. En revanche, si vous travaillez dans une cuisine centrale ou une usine et que la température de la pièce n’est pas régulée, optez pour un hachoir

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Les broyeurs et les hachoirs broient, hachent et mélangent la viande crue ou cuite, le poisson, les légumes ou d’autres produits alimentaires. Ils remplacent des ustensiles tels que le couteau à hacher et sont utilisés pour la production de viande hachée ou de farces. Les broyeurs mélangent et broient la viande sans l’écraser ou abîmer.

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Le hachoir à viande convient au broyage de toutes sortes de viande, haricots, taro, manioc, etc. Le DH802 est en acier inoxydable, hygiénique et facile à nettoyer. Le DH802 est disponible en deux tailles, en fonction de la sortie souhaitée. Convient à toutes sortes de chaînes de production de viande, de farce, de fourrage et d'aliments

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